Pastel de Hojaldre con Crema Pastelera y Gel de Fresa 🍓🍰
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Si buscas un postre sofisticado, crujiente y sabroso, ¡este pastel de hojaldre con crema pastelera y gel de fresa es la opción perfecta! Fácil de preparar y visualmente espectacular, esta receta deleitará a los amantes del dulce.
¿Por qué te encantará esta receta?
✅ Textura crujiente y cremosa – El contraste entre el hojaldre y la crema pastelera es irresistible.
✅ Sabor equilibrado – El dulzor de la crema combina perfectamente con el toque afrutado del gel de fresa.
✅ Perfecto para ocasiones especiales – Ideal para cumpleaños, fiestas y reuniones con amigos.
✅ Fácil de preparar – Con ingredientes sencillos y un proceso rápido, este pastel es accesible para cualquier persona.
Receta de Pastel de Hojaldre con Crema Pastelera y Gel de Fresa
🛒 Ingredientes:
- Hojaldre (cantidad necesaria para 3 o 4 capas)
- Preparación de crema pastelera
- 250 g de azúcar (opcional)
- 750 ml de agua
- Gel de brillo de fresa
🔪 Método de preparación:
1️⃣ Hornea 3 capas de hojaldre hasta que estén doradas y crujientes.
2️⃣ Prepara la crema pastelera mezclando nuestra mezcla con azúcar y agua fría. Bate con unas varillas durante 3 minutos a velocidad media y deja reposar unos minutos.
3️⃣ Montar la tarta:
- Coloque una capa de hojaldre en el plato de servir.
- Unta una cantidad generosa de crema pastelera sobre la masa.
- Repita el proceso con las otras capas.
4️⃣ Cubre la última capa con gel de brillo de fresa listo para usar .
5️⃣ Refrigerar por unas horas para que los sabores se mezclen bien.
¡Y listo! Un hojaldre irresistible que se deshace en la boca e impresiona a cualquier invitado. 😍
📌 Consejo extra: ¡Para un toque aún más especial, decora con fresas frescas o azúcar glas antes de servir! 🍓✨
💻¿Dónde comprar los ingredientes?
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